Ο Κος Στέλιος Α. Μάντζαρης, είναι οικονομολόγος και επιχειρηματίας, με σπουδές στο τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων- Σχολής Διοίκησης και Οικονομίας του Α/ΤΕΙ Πειραιά (1988). Έχει ειδικές σπουδές στο International Law in Business ( Syracuse University, NY, USA), 1991, και μεταπτυχιακό (M.Sc.) απο τα Πανεπιστήμια ΠΑΔΑ και Αιγαίου στην Επιχειρηματικότητα στον Τουρισμό ( ειδικότητα «Διαχείριση Τουριστικών Προορισμών»), 2018.
Ως επιχειρηματίας με προυπηρεσία πάνω απο 35 έτη έχει δημιουργήσει, ενεργοποιήσει και διοικήσει μια σειρά απο επιτυχημένες επιχειρήσεις σην Ελλάδα και στο εξωτερικό ( Ηνωμένες Πολιτείες, Ινδονησία, Κατάρ, Βουλγαρία, Ρουμανία.). Μέσω των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων, έχει αναπτύξει και εργαστεί σε μια σειρά συμβουλευτικών υπηρεσιών στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Χαρακτηριστικότερη είναι η συνεργασία με το Υπουργείο Ανάπτυξης της Ινδονησίας μέσω της εταιρείας του Δημοσίου της χώρας “PT Perusahaan Perdagangan Indonesia (Persero), ITC” και η δημιουργία σταθμών για το εξαγωγικό εμπόριο σε 6 Βαλκανικές χώρες (Ελλάδα, Βουλγαρία, Σερβία, Αλβανία, Ρουμανία, Κροατία).
Στην Ελλάδα εργάστηκε σαν Ειδικός Σύμβουλος Τουρισμού στον Περιφερειάρχη, για την Περιφέρεια Βορ. Αιγαίου (Σεπτέμβριος 2020-Σεπτέμβριος 2021). Επίσης στον τομέα του Τουρισμού, ενεργεί σαν Σύμβουλος Ανάπτυξης της εταιρείας Varos SA AΞΤΕ, που έχει στην ιδιοκτησία της 2 ξενοδοχειακές μονάδες στη Λήμνο αναπτύσσοντας το Ιταλικό μοντέλο τουριστικής ανάπτυξης “L Albergo Diffuso”. To project έχει πάρει 14 διεθνείς διακρίσεις στον Τουρισμό και αναπτύσσεται σε ένα πρότυπο μοντέλου για την Ελληνική επικράτεια.
Είναι Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Λήμνου απο το 2013 και με την ομάδα που δημιούργησε όλα αυτά τα χρόνια, έστησε καμπάνιες για τον προορισμό και ένα τεράστιο πρόγραμμα δημοσίων Σχέσεων, ώστε υπερ τριπλασιάστηκε ο αριθμός των εισερχομένων αλλά και ο αριθμός των τουριστικών επενδύσεων στο νησί. Με την πλήρη αποδοχή και υποστήριξη των συνεργατών του σε όλο το Αιγαίο, εκλέχθηκε στο Ξενοδοχειακό Επιμελήτήριο Ελλάδας το 2021 για την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, και είναι μέλος στο ΔΣ. Θεωρείται ως συνεργάτης του ΕΟΤ λόγω της συνεργασίας που ανέπτυξε όλα αυτά τα χρόνια με το Δημόσιο για την ανάπτυξη πυλώνων για τον Ελληνικό Τουρισμό. Επίσης μέσω της Ένωσης Ξενοδόχων Λήμνου, δημιούργησε τον Σύλλογο “The Lemnos Friends of Anzac” που μόχλευσε με σειρά χρηματοδοτούμενων απο το Δημόσιο αλλά και τον ιδιωτικό τομέα δημιούργησε και υποστήριξε το μοναδικό κοινό ώριμο project που έχει η Ελλάδα με την Αυστραλία, ήτοι την δημιουργία με χρηματοδότηση απο την Αυστραλία Open Air Museum στη Λήμνο επένδυση 5 εκ. Αus$. .
Το τελευταίο διάστημα εργάζεται με ιδιωτικές συμβάσεις ως Σύμβουλος, σε εταιρείες ενέργειας, ( Πχ. Ενεργειακή Δυναμική Ηλείας ΑΕ, Ανεμος Λήμνου ΑΕ κλπ). Είχε αναλάβει δε ως Εκτελεστικός Πρόεδρος τον Όμιλο Tailors Group – Εταιρεία Biodiesel και Biofuel ασχολούμενος με το development 2 εξαιρετικών εργοστασίων, το ένα παραγωγής Γλυκερίνης ( Budget 3 εκ.€ ) και το άλλο παραγωγής Βιοκαύσιμου και όλων των παραγώγων του συμπεριλαμβανομένης και ηλεκτρικής ενέργειας( Budget 68 εκ.€). Τα project αναπτύσσονται στη Ριτσώνα και στην Καβάλα.
Ταυτόχρονα, είναι CEO & Founder στην εταιρεία “Destination-Management.co” (2021), εταιρεία διαχείρισης προορισμών, σε επίπεδο marketing και management (www.destination-management.co). H εταιρεία αναπτύσεται ταυτόχρονα στη Ρουμανία ( Destination-Management.co Romania Srl.) και στην Ελλάδα με στόχο ανάπτυξης και στις υπόλοιπες Βαλκανικές χώρες.
Έχει συγγράψει και δημοσιοποιήσει μια σειρά απο συγγράματα όπως:
– Η ανάπτυξη Ερευνητικών κέντρων, ως φορέας ανάπτυξης του Τουρισμού : Η περίπτωση της Λήμνου, Ιούνιος 2017: Academia.Edu
– Ευρωπαϊκά Αναπτυξιακά προγράμματα –Μελέτη εφαρμογής για την τοπική ανάπτυξη της νήσου Λήμνου μέσω του προγράμματος Leader, Ιανουάριος 2017 : Academia.Edu
– Η Λήμνος ως εναλλακτικός τουριστικός προορισμός – Μελέτη περίπτωσης Varos Village Traditional Hotel and Residencies, Ιανουάριος 2017: Academia.Edu
– Δημιουργία- Κρίση και κριτική προσέγγιση για D.M.O.: Μελέτη περίπτωσης – Λήμνος –Βόρειο Αιγαίο, Απρίλιος 2017 : Academia.Edu
– Κριτική αξιολόγηση μοντέλου ανάπτυξης : Μελέτη περίπτωσης – Λήμνος –Βόρειο Αιγαίο, Μάιος 2017 : Academia.Edu
– Σχεδιασμός Τουριστικού Προϊόντος : Σύγκριση μελετών περίπτωσης – Λήμνος –Βόρειο Αιγαίο / Gozo – Μάλτα, Μάιος 2017 : Academia.Edu
– Ειδικές και Εναλλακτικές Μορφές Τουρισμού-Μελέτη Περίπτωσης : Λήμνος, η “Ανεμόεσσα” του Βορείου Αιγαίου, Ιούνιος 2017 : Academia.Edu
– Reading data on maritime surveillance, security, and defense through the lens of entrepreneurship, Νοέμβριος 2021: Academia.Edu
Είναι παντρεμένος με τη Λένα Κ. Λιάσκα και έχουν 2 κόρες. Ομιλεί Αγγλικά και Ινδονησιακά, και μοιράζει τη ζωή του μεταξύ Λήμνου και Αθήνας, αλλά και όλων των υπολοίπων νησιών του Β. Αιγαίου για τους σκοπούς του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας που έχει οριστεί.